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木耳炒豆皮的做法步骤

1.热锅冷油，油烧热放入生姜末、蒜泥炒香

2.放入青椒炒香

3.放入木耳、香菇煸炒干水分(下锅前，香菇切片、木耳改刀，挤干水分)

4.泡开豆皮，切片

5.放入豆皮翻炒均匀

6.放入盐，鸡精，葱花炒匀，出锅

7.装盘